Nell’aprile del 2013, in un piccolo punto vendita, per dare vita ad un nuovo progetto
in un vòlt a bòt
Con 2.000 euro in tasca, una Clio e la disponibilità di un negozio in disuso nella via storica di San Michele all’Adige, Giulia e Leonardo pensano ad un piccolo ma innovativo punto vendita di frutta e verdura che possa portare una ventata d’aria fresca nella modalità di soddisfare il bisogno primario dell’alimentazione.
Il negozio apre fra la curiosità del paese. Un solo giorno a settimana, ogni venerdì, per garantire freschezza e qualità. Ed è subito un successo.
Da lì a poco decidono di portare la Biocesta anche in città. Nell’ autunno 2013 apre un altro piccolo spazio in via Marsala, lungo il Fersina. Quest’ ultimo aperto inizialmente solo di martedì.
Con il passare del tempo l’attività cresce, aumentano i giorni di apertura ed i collaboratori.
Oggi ci trovate – tutta la settimana!! –
a Trento
nei punti vendita di via dei Solteri e di via Milano
Vissuta in una famiglia sempre molto attenta ad una sana e consapevole alimentazione, nel Maso biologico di famiglia Giulia trascorre la sua infanzia e giovinezza. Conclusa l’Accademia Belle Arti decide di approfondire la sua passione per la nutrizione naturale e dopo alcune esperienze di lavoro nel settore, fonda assieme a Leonardo, Biocesta del Gusto.
Studia economia aziendale con il desiderio di aprire una piccola attività. Dopo una collaborazione con un azienda di consegne a domicilio di cassette di frutta e verdura biologica, decide con Giulia di dare vita a Biocesta del Gusto.
